|
Champignon A L'escargot
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: Grote reuze champignon; 2 escargots; roomboter; escargotkruiden
Voorbereiding: Champignon schoonborstelen en staal verwijderen; boter vermengen met de escargotkruiden
Bereidingswijze: Champignon 2 minuten blancheren in kokend water; goed laten uitlekken; als de champignon droog is hier 2 escargots in doen; de champignon dichtsmeren met de kruidenboter; 3 minuten in voorverwarmde oven op 180 graden
|
|
|